sábado, 20 de febrero de 2010

PELÍCULA "LA TETA ASUSTADA"

LOGROS DEL CINE PERUANO
Un gran número de ciudadanos de la ciudad de Praga acudió el miércoles último a ver la película “La Teta Asustada”, cuya primera proyección al público de la capital de la República Checa se realizó en el marco del 4° Festival de Cine Español en ese país, denominado ‘La Película’.

GASTÓN ACURIO PROMOCIONARÁ CEBICHE

“El país de los cebiches”
El reconocido chef peruano Gastón Acurio informó en Facebook que tiene previsto elaborar este año un documental titulado “El país de los cebiches”, que tratará sobre las diferentes variedades de este plato a base de pescado y las historias que se esconden detrás de él.
Detalló que este documental, que comenzará a grabarse en otoño de este año, constará de seis capítulos e incluirá un recorrido por toda la costa peruana; desde Tumbes, en el norte; hasta Tacna, en el sur, visitando los lugares donde se prepara este popular plato nacional.
“Durante 20 días recorreremos toda la costa (…) descubriendo a través de nuestros cebiches, las historias de vida de quienes hacen posible que el Perú sea el país de los cebiches”, comentó el también empresario y conductor de televisión.
Como parte de este proyecto, cada noche se describirá lo vivido a través de la radio, luego esa información será incluida en un libro y, posteriormente, esa experiencia se plasmará en un documental “que será compartido con el mundo”, adelantó Acurio.
Gastón Acurio es considerado un explorador de calles y rincones del Perú en la búsqueda de los mejores exponentes de la cocina peruana, lo que lo llevó a presentar meses atrás la denominada “Guía de Gastón: un dato para cada antojo”. Como se recuerda, esta publicación es una bitácora culinaria que ofrece información útil y sencilla a todos los fanáticos y amantes de la gastronomía peruana.
Dicha guía reúne más de 500 recomendaciones, datos de lugares en los que se pueden encontrar los mejores exponentes del antojo que el lector tenga. Además, Acurio da consejos, cuenta sus anécdotas y le da un toque especial a su nuevo libro.
“Los peruanos tenemos la suerte no sólo de contar con una de las gastronomías más variadas y ricas del mundo, sino también la enorme fortuna de poder hallar en cada ciudad, en cada distrito, en cada barrio, un lugar para comer o beber”, señala el destacado chef.

EL MUNDO CELEBRA DIA DEL PISCO SOUR

India e Indonesia siguen celebrando Día del Pisco Sour
El pisco sour también fue saboreado en los paladares de personalidades del mundo empresarial, cultural y turístico de Indonesia y la India como parte del día nacional de esta bebida de bandera, cuyas actividades -pese a que tuvieron como fecha central el sábado 06 de febrero- aún se desarrollan a nivel mundia

EL MENÚ DE BEYONCE EN LIMA

CHEF ADOLFO PERRET BRINDO DELICIOSO MENU A BEYONCE
Adolfo Perret fue el afortunado Chef que alimentó y atendió a Beyoncé y a todo su equipo en la Explanada del Estadio Monumental, a propósito del mega concierto que ofreció el día martes 16 de febrero.
Momentos antes de subir al escenario, la famosa cantante Beyoncé, se deleitó con un cebiche y un tiradito que le pidió le preparase Adolfo Perret. Y como para que siga disfrutando de estos platos peruanos, Adolfo le enseñó a Mike, el Chef de la famosa cantante cómo se prepara un buen cebiche. Tanto ella como todo su equipo de producción quedaron fascinados con el sabor del ají peruano. Los platos que más les gustaron, además del cebiche, fueron el lomo saltado, la causa y el ají de gallina. Entre los postres la Delicia de Lúcuma, especialidad de Punta Sal, así como también quedaron maravillados con el sabor y la variedad de frutas.
Adolfo quedó igualmente maravillado cuando recibió de regalo dos CD's y una edición impresa especial del Tour Beyoncé.
Nuestro chef peruano también quedó gratamente sorprendido por la sencillez de Beyoncé y de su equipo. Manifestó que se respiraba en todo momento un ambiente de camaradería y de pasión común por lo que hacen. Adolfo cree que ésta es una de las principales razones que explican el éxito de Beyoncé a nivel mundial y el meritorio reconocimiento a través de los premios Grammy´s recibidos recientemente.

miércoles, 3 de febrero de 2010

LA LIMA DE AHORA

Lima está cambiando y cada vez es más bonita. Las tres veces coronada Villa, va camino a convertirse en una de las mejores ciudades de hemisferio sur del continente. Bien por la ciudad que fue la capital del Pacífico.

CARNAVAL DE CAJAMARCA

Cajamarca ya vive ambientes del tradicional e internacional Carnaval que anualmente se realiza en el mes de febrero. La ciudad, aparte de vestirse de gala, es una fiesta colosal. Así celebrará este año el departamento de Cajamarca.