martes, 20 de abril de 2010

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EL MEJOR CAFÉ ESPECIAL DEL MUNDO ES PERUANO

Es reconocido en concurso internacional de cafés especiales de los EE. UU.

En el marco de la Vigésima Segunda Feria de la Asociación Americana de Cafés Especiales (SCAA), el café especial del Perú obtuvo el premio como el “mejor café especial del mundo”, venciendo a importantes productores del grano como Colombia, Guatemala y Kenia.
Se trata del productor Wilson Sucaticona, modesto cafetalero del valle de Sandia en Puno, que con apenas tres hectáreas de cultivo y miembro de la Cooperativa San José, de la Central de Cooperativas de los Valles de Sandia (CECOVASA), pudo imponer y catalogar al café peruano como una bebida exquisita.
El Perú logró superar a reconocidos productores internacionales, cautivando a un riguroso y estricto jurado de calificados expertos, que después de probar las 139 muestras de participantes venidas de todo el mundo, declaró como ganador al café del Perú, por su sabor y aroma.
Los productores nacionales, contando con el apoyo del Ministerio de Agricultura (MINAG), participaron la semana pasada en el SCAA, celebrado en Anaheim, California, Estados Unidos de América, uno de los certámenes de cafés especiales más relevante en el mundo.
En su primera reacción, tras la obtención del premio, el presidente de la Junta Nacional del Café, César Rivas, dijo que “nos sentimos orgullosos del esfuerzo de las cooperativas peruanas de café, como CECOVASA, por su contribución al desarrollo de nuestro país y al prestigio de nuestro café”.
La variedad galardonada fue el café arábico, con certificación orgánica Rainforest Alliance y Comercio Justo, que crece a más de 1,700 metros de altitud, en los valles de Sandia en Puno, y pertenece a la cooperativa CECOVASA, que cuenta con unos 4,800 socios en 8 cooperativas cafetaleras.
El café del productor Sucaticona también ha sido merecedor de otros premios nacionales en concursos organizados por la Junta Nacional del Café, la Cámara Peruana del Café y el MINAG, que viene promoviendo la competitividad cafetalera a través de programas de acompañamiento técnico.
Como se sabe, el Perú es el primer productor y exportador de café orgánico a nivel mundial, además de ser el principal abastecedor de EE.UU. de café especial bajo el sello de Fair Trade (Comercio Justo), abarcando el 25% del nicho de mercado norteamericano.
PRINCIPAL PRODUCTO DE EXPORTACIÓN
El café representa para el Perú el principal producto de agroexportación, con un valor exportado de US$ 584.4 millones de dólares, representando el 25% de las exportaciones agropecuarias del 2009. Para el 2010 se estima un incremento de más del 10% y hoy se exporta a 45 países, principalmente a Alemania, EE. UU. y Bélgica.
Además, si comparamos los volúmenes de producción y exportación de los años 2005 y 2009, se aprecia un incremento de más del 35%, mientras el valor de exportación se elevó en 91%, a raíz de un mejor precio por la calidad y reconocimiento del producto en el mercado internacional.
El Perú reconoció el café nacional como producto de bandera por su importancia social, económica y ambiental y porque de su cultivo dependen más de 160,000 familias de pequeños productores, distribuidas en alrededor de 338 distritos rurales, 68 provincias y 12 regiones.
La Specialty Coffee Association of America SCAA (Asociación Americana de Café Especial) es un grupo empresarial que promueve la calidad del café, estableciendo estándares y certificados. Sus miembros abarcan todos los agentes de la cadena productiva del café (productores, tostadores, procesadores, minoristas, exportadores, importadores, proveedores y consumidores). Se trata del más grande gremio comercial a nivel mundial, con empresas miembros en más de 40 países.
La producción de cafés especiales en el país se ha dado a partir de la década de los noventa, cuando se dieron los primeros pasos en la transformación cualitativa y cuantitativa en el uso de nuevas tecnologías en la producción del grano y la aplicación de estrategias de mercadeo, que han contribuido en la conquista de nuevos mercados.

lunes, 19 de abril de 2010

SE RECUPERA EXPORTACION DEL PIMIENTO

Crecimiento fue del 14% en primer bimestre
Los capsicum peruanos tienen muy buena demanda en el mundo, de ahí que la exportación del pimiento piquillo en el primer bimestre del 2010 sumó poco más de US$ 6 millones, 14% más que en similar periodo del año pasado cuando el monto ascendió a US$ 5 millones 288 mil, informó la Asociación de Exportadores (ADEX)
Efectivamente, la Gerencia de Agro del gremio exportador manifestó que varios de los integrantes de la familia de los capsicum, como el pimiento piquillo, el jalapeño y el pimiento morrón siguen muy demandados en el mundo pese a la crisis.
En el caso específico del pimiento piquillo, que se cultiva todo el año, refirió que si bien el monto del primer bimestre del año es bueno, lo cierto es que es inferior al de similar periodo del 2008 (previo a la crisis) pues si se comparan ambos montos, registró una caída de 22%. España es uno de los más importantes países compradores de este importante cultivo. En los dos primeros meses sumó importaciones por US$ 5 millones 044 mil, con lo que concentró el 84% del total. Ese país incrementó sus pedidos en 26%.
El país que le sigue de lejos es Estados Unidos que compró pimiento piquillo por US$661 mil, representando el 11% del total, le siguen con una gran diferencia Francia, Alemania, Canadá, Bélgica, Finlandia, Australia, entre otros. En total fueron nueve los mercados.
Se debe indicar que en el 2009 la exportación de ese producto registró un crecimiento de 2%, porcentaje muy por debajo del logrado en el 2008, cuando creció en 29%. Ese año los envíos ascendieron a US$ 39 millones 767 mil.
Las exportaciones estuvieron a cargo de nueve empresas. La más importante fue Sociedad Agrícola Virú la cual envió pimiento piquillo por US$2 millones 698 mil Se recuerda que esa empresa opera en 3,000 hectáreas ubicadas en los valles de Virú y Chincha y tiene certificaciones como EFSIS 2003 y EFSIS 2004 Norma de Compañías Suministradoras de Productos Alimenticios.
Otras empresas son Camposol S.A., Eco Acuícola S.A.C., Danper Trujillo, Agroindustrias AIB S.A., Acuícola Naylamp S.R.L., Procesadora S.A.C., Agroindustrias Josymar S.A.C., y Gandules INC. S.A.C., entre otras.
Precisamente, la Gerencia de Agro de ADEX realizará la I Convención Internacional de Capsicum “Inocuidad: sustento de la Inocuidad”, el 20 y 21 Mayo próximo en Arequipa. Mayor información en convencioncapsicum@adexperu.org.pe