DÍA DEL CAFÉ PERUANO

 

CEBICHE DE TRUCHA, CHUPE DE QUINUA Y LOMO SALTADO DE ALPACA IMPULSAN DEMANDA DE COCINA REGIONAL EN EL HOTEL SONESTA POSADA DEL INCA YUCAY DEL CUSCO

La simpleza y atractiva de su gastronomía, tanto nacional como extranjero, han sido destacados por los comensales y huéspedes que degustan en los restaurantes del Hotel Sonesta Posada del Inca Yucay (Cusco) que participan en el Tour Gastronómico que organiza la Sociedad Hoteles del Perú (SHP). Tras su reapertura en agosto del año pasado y con los protocolos de seguridad sanitarias establecidos, los clientes han podido degustar variedades de platos nacionales y de la zona, así como la gastronomía internacional.

RESTAURANTES “CAFÉ INKATERRA” Y”MAPI” MIGRAN DEL LOMO SALTADO A UNA VARIEDAD DE PLATOS A BASE DE TRUCHA EN CUSCO

Se encuentra en la jurisdicción de mayor número de turistas en la región y cuya gastronomía es apreciada tanto por los visitantes nacionales como los extranjeros. Es el Santuario Histórico de Machu Picchu, una de las siete grandes maravillas del mundo que atrae al visitante y que va acompañado por la riqueza de los alimentos para todos los gustos. El chef corporativo de Inkaterra, Rafael Casin afirmó que la riqueza gastronómica es lo que ofrece los dos restaurantes (Café Inkaterra y MAPI) de la mencionada cadena de hoteles y que están ubicados en Machu Picchu. Dijo que tras su cierre por la pandemia del COVID – 19, tuvieron que afrontar una reapertura con una serie de medidas sanitarias dispuestas por el Ministerio de Salud acatadas estrictamente por el personal y huésped. “Estuvimos cerrados por espacio de cuatro meses y tras su reapertura, el aforo inicial llegaba solamente al 30 por ciento para luego incrementarse al 50 por ciento”, recordó.

HOTEL “MERCURE SANTA MARTA EMILE” DE COLOMBIA CONECTA A LAS PERSONAS MEDIANTE INTERES COMO DEPORTES, ARTE Y VIDA

Los grupos con intereses compartidos encuentran en Mercure Santa Marta Emile el lugar ideal para fortalecer su entusiasmo y cultura por el deporte, las artes y la vida. Mercure Santa Marta Emile entiende a conciencia la pasión por el ciclismo, la natación, los vehículos todoterreno o los licores destilados. ¿Qué tienen en común los fanáticos de los vehículos off road, un equipo de natación a mar abierto y los entusiastas de los licores destilados? La pasión por su deporte o hobbies, todos, sin ningún distintivo, pueden compartir y disfrutar sus intereses en Mercure Santa Marta Emile.

“SINFONÍA ALMACÉN” DEL CROWNE PLAZA LIMA HOTEL SE TRANSFORMA EN UNA DELIVERY ORIGINAL DE GRAN DEMANDA

Crowne Plaza Lima Hotel, ubicado en el corazón del distrito de Miraflores, siempre se ha caracterizado de realizar innovaciones a fin de complacer a sus huéspedes y comensales. En esta oportunidad, ha impulsado el denominado Delivery “Sinfonía Almacén” con el fin de llegar a los hogares con nuestra sazón y apoyar al gobierno en su objetivo de desterrar el Coronavirus de nuestro país. “Tuvimos que reinventarnos y a pesar de la presencia de los repatriados (en plena cuarentena) que ocupaban nuestras instalaciones y lamentablemente, no vendíamos en el restaurante”, recordó Jorge Chavarry, Chef Ejecutivo del mencionado hotel que participan en el Tour Gastronómico que organiza la Sociedad Hoteles del Perú (SHP).

ELEVA TUS SENTIDO Y EXPLORA LA ESENCIA CARIBE EN EL 1525 RESTAURANT EN SANTA MARTA, COLOMBIA, FRENTE AL MAR CARIBE

Celebrar en un ambiente de lujo con cocina abierta y preparaciones en vivo que invitan a la inspiración. Un entorno donde se une la sofisticación de la cocina internacional con preparaciones ancestrales samarias. Así es 1525 Restaurante, el espacio ideal para relajarte en un elegante entorno caribeño mientras descansas frente al mar. Ubicado en el exclusivo sector de Playa Dormida (Carrera 3 # 142-60), al sur de Santa Marta, 1525 Restaurante conjuga una variedad de platillos y cocinas internacionales que elevan tus sentidos y te invitan a la exploración.