El rubro de alimentos y bebidas del Hotel Estelar de
Miraflores viene jugando un principal rol y afronta con sumo éxito la pandemia
del Covid 19 en lo referente a la diversidad de platos que ofrece a sus
huéspedes y/o comensal en el Restaurante Piso 21. En el marco del Tour Gastronómico que organiza la
Sociedad Hoteles del Perú (SHP), Máximo Siu, jefe de alimentos y bebidas del
Hotel Estelar de Miraflores informó que la carta del Restaurante Piso 21 es una
fusión de la gastronomía peruana con “algunos toques internacionales” y son de
gran aceptación en los actuales momentos.
