TURISTAS YA VISITAN PARACAS AHORA QUE TIENE EL SELLO DE SEGURIDAD “SAFE TRAVELS”

 TURISMO  El presidente de la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo Jáuregui Cabrera afirmó que el sello “Safe Travels” otorgado a su jurisdicción reforzará las altas exigencias de seguridad sanitarias que se cumplen en los hoteles, restaurantes, playas, sitios arqueológicos e históricos, así como en los paseos turísticos como a las Islas Ballestas. Sostuvo que Paracas, por ser una zona al lado del mar, “es muy ventilada y los hoteles son muy abiertos y, por ende, existen las garantías de bioseguridad”. Los lugares de mayor afluencia de visitantes son: Circuito Turístico de la Reserva Nacional de Sistema de Islas Islotes y Puntas Guaneras - Islas Ballestas: El Candelabro e Islas Ballestas.

LA “CALDERETA BRAVA” ES LA ESTRELLA GASTRONÓMICA DEL HOTEL NOVOTEL LIMA

Hotel Novotel Lima, perteneciente al Grupo Accor (Francia) combinó exitosamente las normas sanitarias del Perú y los estándares del propio grupo hotelero a fin de afrontar la pandemia del Coronavirus y a la misma vez, preparados en el momento de la reapertura de su restaurante, tras haber permanecido cerrado por espacio de cinco meses. Miguel Ángel Rodríguez, chef ejecutivo del Hotel Novotel Lima explicó que, en la actualidad, se da un estricto énfasis al manejo de los cubiertos, en lo referente a su desinfección y protegidos en una bolsa completamente higienizada. “Las cartas manuales se eliminaron por completo. En la actualidad, se utiliza la lectura de códigos (QR), en las mesas se implementaron los separadores acrílicos por razones sanitarias y la reducción del aforo al 40 por ciento”, detalló.

RESTAURANTE “EL OLIVAR” Y SUSHI BAR “EL OLIVAR” DEL SONESTA HOTEL CUMPLEN CON NORMAS SANITARIAS

El restaurante El Olivar perteneciente al Sonesta Hotel El Olivar, así como Sushi Bar El Olivar, participantes del Tour Gastronómico 2021 que organiza la Sociedad Hoteles del Perú (SHP) afrontaron exitosamente los cambios exigidos por el Ministerio de Salud a fin de cumplir con las normas sanitarias y proteger al cliente (de la pandemia del Covid 19), ya sea huésped del hotel o comensal. Maylu Tang Zagazeta, chef Ejecutivo del Sonesta Hotel El Olivar, informó que, a raíz del aforo del 40 por ciento de su capacidad, el número máximo de asistentes a su restaurante se redujo a 35 personas que son atendidas por el personal del referido establecimiento.

PLATOS CRIOLLOS Y PIQUEOS EN EL INNSIDE DEL MELIÁ LIMA MIRAFLORES LIDERADOS POR EL LOMO SALTADO

El Innside by Melia Lima Miraflores es uno de los nuevos hoteles que operan en nuestra ciudad capital y como los demás, tuvo que afrontar los efectos de la pandemia del Covid 19, modificando en varios aspectos, su carta a fin de captar un mayor número de comensales locales a raíz que se cerraron las fronteras para el ingreso de turistas o viajeros extranjeros.

REPÚBLICA DOMINICANA LIDERA ESTRATEGIAS PARA IMPULSAR EL TURISMO RESPETANDO PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD

Mientras los países avanzan en los procesos de vacunación y el turismo mundial comienza a reactivarse tras una caída histórica en 2020, la República Dominicana mantiene la delantera y reafirma su posición de liderazgo en América Latina, consolidándose como un referente mundial reconocido por las agencias internacionales especializadas gracias a su estrategia de recuperación responsable desplegada de manera sostenida desde septiembre de 2020.

LOMO SALTADO SEGUIRÁ SIENDO EL PLATO PREFERIDO EN EL RESTAURANTE “PERROQUET” DEL COUNTRY CLUB LIMA HOTEL

El tradicional Lomo Saltado, con insumos 100 por ciento peruano, seguirá siendo el plato emblemático y obligado de consumo para los huéspedes y comensales que acuden al Perroquet Restaurant perteneciente al Country Club Lima Hotel que participa en el Tour Gastronómico organizado por la Sociedad Hoteles del Perú (SHP).   Dany Rojas Chef Ejecutivo del Country Club Lima Hotel afirmó contundentemente que el Lomo Saltado acompañado por un Pisco Sour son los máximos representantes de la gastronomía y bebida de nuestro país que se ofrece diariamente. “El visitante extranjero que se hospeda en el hotel pide el Lomo Saltado debido a que ha sido informado de la calidad y sabor”, remarcó, tras indicar que a pesar de la pandemia del Covid 19, el mencionado plato es por largo margen de mayor demanda en los actuales momentos.