WOTCAN 2018 APORTARÁ 5% EN EL CRECIMIENTO DE TURISTAS DE CANADÁ AL PERÚ

El Presidente de la Cámara de Comercio Peruano – Canadiense, Ricardo Ruiz estimó que debido al trabajo desarrollado en el reciente Workshop Turismo del Canadá (WOTCAN 2018), se podría incrementar en un cinco por ciento el flujo de turistas del Canadá al Perú en los próximos tres años. En ese sentido, destacó los resultados obtenidos en la reciente edición con el fin de acercar a los operadores de servicios turísticos de Perú con las agencias del Canadá que enfocan a América Latina, principalmente al Perú como uno de sus principales destinos. “En el reciente WOTCAN 2018, se lograron compromisos comerciales entre ambas partes que bordea a un millón de dólares”, reveló Ricardo Ruíz.

LA CHICHA MORADA, LA BEBIDA DE MAÍZ DE LOS INCAS

La chicha morada es una bebida originaria de la región andina del Perú, pero cuyo consumo actualmente se encuentra extendido en todo el territorio nacional. ​ El insumo principal de la bebida es el maíz culli o ckolli, que es una variedad peruana de maíz morado que se cultiva ampliamente en la cordillera de los Andes. A su vez, el maíz morado es la variedad morada del Zea mays. Es una planta subtropical nativa del Perú que se cultiva en los valles bajos andinos, en donde se le llama “Kculli” (voz quechua) y se usa como alimento, desde hace milenios.

PAPA RELLENA Y LAS MÁS DE 3,000 VARIEDADES DE PAPA EN EL PERÚ

Uno de los platos más populares del Perú y que está presente en la comida criolla es la tradicional y exquisita papa rellena. Este plato como su nombre lo dice está hecho a base de papa con un relleno de carne y en el Perú hablar de papa es hablar de palabras mayores. Efectivamente, tenemos la suerte de contar con la mayor cantidad de variedades de papa del mundo, en virtud que el país tiene más de 3,000 tipos de papas de las 5,000 que existen en el mundo. Por esto y mucho más la papa rellena es uno de nuestros platos clásicos favoritos de la gastronomía peruana.

HISTORIA, ORIGEN E IMPORTANCIA DE LOS ANTICUCHOS

El anticucho es un plato muy popular hecho a base de carne, que se come en el Perú y es conocido por su bajo costo y exquisito sabor. El nombre de este plato deriva de las palabras quechuas “anti y kuchu”, que significan andes y corte respectivamente. Al paso que la receta de anticuchos originalmente pertenece al Perú, se consume asimismo en otros países de la zona de los Andes. Los anticuchos se pueden rastrear en textos españoles del siglo XVI, cuando los conquistadores españoles llegaron al Perú. En esa época al anticucho se le agregaron ingredientes europeos, como la carne de res (que remplazaría a la de llama u otros utilizados en la época del imperio Inca) y el ajo.

PROPONEN 10 MILLONES DE TURISTAS PARA EL BICENTENARIO DEL PERÚ

La Comisión de Comercio Exterior y Turismo que preside Moisés Guía Pianto realizó la Segunda Audiencia Pública Descentralizada "Estado situacional y propuestas para mejorar la prestación de servicios turísticos en el destino Machu Picchu", actividad que fue inaugurada por Carlos Moscoso, alcalde provincial de Cusco. En el evento, Guía Pianto dijo que se esperan 10 millones de turistas para el bicentenario ya que hay mucho potencial para mostrar al mundo. A la actividad también asistieron Rebeca Cruz, Sonia Echevarría, Armando Villanueva  y María Ramos.

CAJAMARCA: LA CAPITAL DEL CARNAVAL PERUANO

Cajamarca, fundada inicialmente como “San Antonio de Cajamarca”, es una localidad andina situada en la región montañosa del norte de Perú. La céntrica Plaza de Armas está rodeada de edificios de arquitectura colonial barroca. La catedral cuenta con un altar recubierto de pan de oro, mientras que el monasterio de San Francisco alberga unas catacumbas y un museo de arte religioso. El Cuarto del Rescate es el lugar donde recluyeron a Atahualpa, el último emperador de los incas. Está situada a 2,750 metros de altitud, en la margen occidental de la Cordillera de los Andes. Es una ciudad en constante crecimiento poblacional, con la posibilidad de crear en el futuro un área metropolitana.

EL PERÚ PROFUNDO ES CAJAMARCA

El Perú es muy rico en bailes y danzas típicas, Cada región tiene sus danzas y música. Cultivar esta actividad, no sólo es amar al Perú profundo, sino cultivar valores y principios, que, en algunos casos, provienen de la época de los incas.

HISTORIA Y ORIGEN DEL TAMAL

El tamal es un producto comestible hecho artesanalmente del maíz molido que tiene en el Perú corno principales componentes una masa mezclada con caldo de pollo y/u chancho, manteca o aceite y carne de cerdo o de pollo. Es de amplio y profundo consumo entre todos los sectores sociales de cualquier mesa, con o sin mantel largo. El tamal es un alimento de origen mesoamericano entre los años 800 y 500 a.C. Se afirma que estas culturas no solo trasportaron consigo el maíz, sino que también llevaron consigo platillos y formas de cocinarlos. Algunos estudios develan que su origen podría ser mexicano y que desde allí fue llevado a América Central y del Sur.

EL OTORONGO, EL REY DE LA SELVA PERUANA

También llamado “jaguar peruano” habita en la zona norte del país, especialmente en Tumbes y Piura. Es el único miembro de los “grandes felinos” que vive en continente americano. Se parece al leopardo, pero le gusta nadar al igual que al tigre. Es un felino solitario y trepador, y está en peligro de extinción.

EL BESO DE CAJAMARCA

En todo el país existen artesanos que esculpen diversas obras de arte que expresen las manifestaciones humanas. La escultura pertenece a los artesanos de Cajamarca, quienes diariamente trabajan la piedra y otro material para plasmar en ellos la realidad andina.

PISCO LLEGARÁ A MÁS MERCADOS

Entre enero y julio de este año dos países concentraron el 69% de la exportación de pisco por lo que el trabajo de los productores y empresarios está enfocado en diversificar sus mercados, informó el presidente del Comité de Pisco de la Asociación de Exportadores (ADEX), William Urbina. Una de las estrategias será la participación en la feria Expoalimentaria que recibirá la visita de compradores de ‘bebidas espirituosas’ de 10 países. “No solo abrirá sus puertas el ‘Salón del Pisco y el Chocolate’, sino que los pisqueros de nuestro gremio tendremos un stand de 48 metros cuadrados en el que presentaremos las múltiples variedades y presentaciones de pisco”, detalló.

NEGOCIOS DE RESTAURANTES AUMENTÓ 5,14% EN AGOSTO DE 2018 Y MANTUVO TENDENCIA POSITIVA POR DÉCIMO SÉTIMO MES CONTINUO

En agosto del presente año, la actividad de restaurantes (servicios de comidas y bebidas) creció en 5,14%, impulsado por la actividad turística por el feriado largo y acumuló 17 meses continuos de resultado positivo; informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Según la Encuesta Mensual de Restaurantes que comprendió una muestra de 1 mil 201 empresas, en el periodo enero-junio se incrementó en 3,03%. En el mes de análisis, la venta de concesionarios de alimentos fue mayor en 12,04% debido a la captación y ampliación de contratos en Lima y en el interior del país, al brindar servicios de alimentación y administración de comedores al segmento corporativo; en centros educativos y de salud, así como centros de atención especializados y centros mineros.

SANTIAGO DE CHILE

Plaza de Armas de Santiago de Chile. Es el principal núcleo urbano del país y su área metropolitana se conoce también con el nombre de Gran Santiago. Fundada en 1541 como Santiago de Nueva Extremadura por el español Pedro de Valdivia, representa el corazón de Chile desde su época colonial. En esta ciudad se concentra el poder político y económico, además de ser la principal puerta de entrada para los turistas de origen extranjeros.

KINGSTON, LA CAPITAL TROPICAL DE JAMAICA

Kingston es la capital de Jamaica, la tercera isla más grande del Caribe después de Cuba y “La Española” (Haití y República Dominicana). Jamaica al principio fue un territorio español conocido como “Santiago”, pero después fue posesión y colonia de Inglaterra, de la cual se independizó en 1962, pero quedó como integrante de la Mancomunidad de Naciones, bajo el apoyo del Reino Unido. Es el tercer país más poblado de habla inglesa, después de los Estados Unidos y Canadá en el continente de América. En Kingston está el Parque de la Emancipación, uno de los más emblemáticos de la isla por el monumento a los esclavos liberados.

EL PISCO SOUR, LA BEBIDA BANDERA DEL PERÚ

En el Perú, desde el año 2004, se celebra el primer sábado del mes de febrero del “Día del Pisco Sour”, bebida aromática que sólo se prepara con determinados piscos que provienen de ciertas clases de uvas que crecen sólo en algunas regiones del país andino. Esta exquisita bebida posee una calidad envidiable y está al nivel de destilados internacionales como el tequila de México y el whisky de Escocia. Desde el 18 de octubre del 2007 el Pisco Sour como Patrimonio Cultural de la Nación, basado en la Convención para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, la Ley General del Patrimonio Cultural de la Nación y la Directiva sobre Reconocimiento y Declaratorias de las Manifestaciones Culturales Vigentes como Patrimonio Cultural. La denominación proviene de la unión de las palabras “pisco” y “sour”.

SANCOCHADO, TÍPICO PLATO DE LA GASTRONOMÍA PERUANA

¿Quién no ha comido un riquísimo sancochado? Algunos lo confunden como si fuera una simple sopa y no lo es. El sancochado se sirve sólo, sin plato adicional alguno, a diferencia de las sopas comunes que generalmente vienen acompañadas de un segundo plato de fondo. ¿Por qué se sirve solo? Simplemente, por la cantidad de elementos que tiene, y en algunos lugares del norte del Perú, hasta se sirve en dos platos, uno tendido y otro hondo. En el hondo va propiamente la sopa acompañada de la col, pedazos de carne y pequeños trozos de yuca y verduras. En el plato tendido se sirve exclusivamente los trozos de carne de res o carnero, según la zona, un trozo grande de choclo, un trozo de yuca, de igual manera la papa y las verduras.

FORTALEZA INCA DE SACSAHUAYMÁN

La Fortaleza de Sacsayhuamán (en quechua Saqsaywaman, de saqsay, lugar de saciarse, y waman, halcón, es decir, "Lugar donde se sacia el halcón") es una "fortaleza ceremonial" inca ubicada dos kilómetros del Cusco, capital del imperio incaico, ubicada a 3,700 msnm. Está cercada por las montañas Ausangate, Pachatusán y Cinca, y el río Tullumayo. Esta zona posee un paisaje de gran belleza, flora y fauna abundantes, entre la que destacan las llamas y los halcones. Se comenzó a construir durante el gobierno de Pachacútec, en el siglo XV, seguida por Amaru Inca Yupanqui y Túpac Inca Yupanqui; sin embargo, fue Huayna Cápac quien le dio el toque final en el siglo XVI.

LA ESTATUA

Las humanas ahora forman parte del desarrollo cultural de los pueblos en todo el mundo. En la foto observamos a un joven que interpreta a los nativos marino de los caballitos de totora en las playas de Trujillo, perteneciente a la cultura moche.

DANZAS DEL PERÚ

El Perú se caracteriza por su diverso acervo cultural musical y eso lo llevan en la sangre casi todos los peruanos. Cada año, los colaboradores de la Caja Huancayo desarrollan su talento e interpretan las distintas manifestaciones culturales de la música peruana.

NUMISMÁTICA PERUANA

En realidad, no eran monedas de oro, pero en los años 1939 (un centavo), 1947 (medio sol), 1957 (una peseta o veinte centavos) y 1960 (un sol de oro) esas monedas valían oro en polvo. Entraron en vigor en 1931 y desaparecieron formalmente en 1985.

EL AFILADOR

Hasta el siglo pasado era común ver pasar y saber que el afilador estaba cerca a la casa. Su clásico y tradicional silbato no anunciaba su presencia. Ahora se está perdiendo esa tradición de aquel hombre que con un pie al pedal hacía girar una rueda y ante nuestros ojos afilaba cuchillos y tijeras por un sol de oro.

HAY CERCA DE 80 EMPRESAS INSCRITAS PARA PARTICIPAR EN LA FERIA TURISMO PERU 2018

A menos de dos meses de la inauguración de la primera edición de la feria TURISMO PERÚ 2018, organizada por la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR), cerca de 80 empresas turísticas de diferentes partes de nuestro territorio nacional ha confirmado su asistencia al referido evento a desarrollarse el próximo 17 de octubre en nuestra ciudad capital. "TURISMO PERU", a realizarse en el Centro de Convenciones del Hotel María Angola de Miraflores, se convertirá en una plataforma de integración entre los diversos actores de la oferta turística nacional y permitirá la comercialización presencial y virtual directamente con el consumidor final, con una gran oferta diversificada.

TRANSPORTISTAS FORMALES LLEVARÁN “PLACA TURÍSTICA” EN SUS VEHÍCULOS

A raíz del paro de transportistas informales en Cusco, el presidente de la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR), Carlos Canales Anchorena, reveló que el sector privado viene trabajando con las autoridades de gobierno la implementación de la denominada 'Placa Turística' que identificará a los vehículos autorizados para el traslado de turistas en el país. Se trata de una placa de rodaje especial para las unidades de las empresas de transporte turístico formal, que las diferenciará de aquellas que brindan otro tipo de servicios ajenos al turismo, como el transporte público de pasajeros.

RESALTAN PROGRESO DEL CALLAO EN EL MARCO DE SU 182 ANIVERSARIO

El congresista Francisco Villavicencio Cárdenas resaltó y saludó el desarrollo social y político del Callao, en el marco de su 182 aniversario de fundación, señaló también que dicha región merece salir adelante pese a los problemas sociales  que existen y la desconfianza de la población con sus autoridades. “Estamos de aniversario, y en este marco quiero saludar al pueblo chalaco y a toda su comunidad por los esfuerzos que vienen haciendo como sociedad para tener una ciudad más ordenada, segura y limpia. Necesitamos reorientar y mejorar el rol de nuestras instituciones de nuestro querido Callao, y que mejor que en este aniversario”, manifestó el parlamentario por el Callao, en el marco de una exposición fotográfica denominado “Callao entre los años 1895 y 1905”, realizado en el Museo Nacional Afro Peruano.

SE DUPLICARÁ FLUJO TURÍSTICO EN 10 MILLONES DE VISITANTES

El presidente de la Comisión de Comercio Exterior y Turismo del Congreso, Moisés Guía Pianto, afirmó que el objetivo de cara al Bicentenario en el 2021, es duplicar el flujo turístico en el país, a que llegue a 10 millones de visitantes al año. Acotó que se buscará el desarrollo, eliminando las barreras burocráticas y sobrecostos para incentivar la inversión en la infraestructura y servicios turísticos. “Se va a implementar un sistema vinculado a la declaración, protección y conservación de nuestro patrimonio cultural, biodiversidad y potencialidades turísticas”, enfatizó. Comentó que hay un deseo de todos los congresistas, que son de provincias, de hacer conocer la realidad de los lugares donde procedemos, sobretodo ya existe un inventario en elcual todas las atracciones turísticas que tengamos, las podamos dar a conocer a nivel nacional.

TURISMO REQUIERE MAYOR PRESUPUESTO PARA CRECER

El Poder Ejecutivo tiene que apoyar el desarrollo del turismo en el Perú con un mayor presupuesto porque se trata de una inversión que rinde frutos y porque es un sector que ha sido golpeado por el fenómeno de El Niño, de lo que aún no puede recuperarse, señaló el viernes 17 de agosto el congresista Luis Alberto Yika. Fue después de varias horas de reunirse en una mesa de trabajo con representantes de distintas entidades vinculados  al turismo encabezadas por el viceministro de Turismo, Luis Felipe Villacorta, y representantes de organizaciones de La Libertad e Ica-Paracas.

SPA Y COSMEATRÍA CRECERÁN 15% EN LOS PRÓXIMOS 5 AÑOS

La Feria Internacional del Turismo Termal, Salud y Bienestar (Termatalia 2018) a desarrollarse del 12 al 14 de setiembre próximo en Foz de Iguazú (Brasil) es el evento marco para que el empresariado de Perú pueda generar nuevos canales de negocios, capacitar y encontrar experiencias exitosas de negocios Termales y de Bienestar, a fin de poder encaminar los recursos de nuestro país hacia este tipo de iniciativas innovadoras en beneficio del desarrollo del turismo de salud y bienestar.

CÁMARA DE TURISMO Y COMERCIO EXTERIOR DE PARACAS SALUDA LA REALIZACIÓN DEL RALLY DAKAR 2019

La Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR) felicitó al gobierno tras anunciar oficialmente la organización del Rally Dakar 2019 en el Perú y nuevamente, nuestro país estará turísticamente en la vitrina internacional.

Su presidente, Eduardo Jáuregui  recordó que en Rally Dakar 2018 en la que Paracas tuvo una importante participación, captó 3.0 millones de dólares en divisas, producto de la asistencia de representantes de las marcas que participaron en el evento deportivo, turistas extranjeros amantes del deporte automotor y periodistas especializados en este tipo de pruebas de alto riesgo.

CANATUR ORGANIZARÁ EL I WORKSHOP “TURISMO PERÚ”

Ruth Noemí Vera Castillo / LIMA

La Cámara Nacional de Turismo (CANATUR) anunció de manera oficial la organización del I Workshop "TURISMO PERU", a realizarse el próximo 17 de octubre en el Centro de Convenciones del Hotel María Angola de Miraflores.

Su presidente, Carlos Canales Anchorena explicó que además de promover el turismo interno, el evento se convertirá en una plataforma de integración entre los diversos actores de la oferta turística nacional que permitirá la comercialización presencial y virtual directamente con el consumidor final, con una gran oferta diversificada.

CANATUR: HINCHADA PERUANA PROTAGONIZÓ LA PROMOCIÓN MÁS GRANDE DEL PAÍS EN EL MUNDIAL DE RUSIA 2018

El presidente de la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR), Carlos Canales Anchorena reveló que los más de 40 mil hinchas peruanos, que gastaron un promedio de US$5,000 dólares cada uno, alentaron a la selección en sus tres partidos en el marco del Mundial de Fútbol Rusia 2018 invirtieron más de 200 millones de dólares en la imagen de nuestro país y permitieron que los asistentes a dicha justa conozcan más del Perú. “Es la promoción más grande que los peruanos han hecho para poner en la vitrina a nuestro país. Los hinchas merecen un reconocimiento del sector público y privado en agradecimiento por la promoción turística”, afirmó el dirigente empresarial. Señaló que en los actuales momentos, la opinión pública internacional conoce al Perú por su ciudadela de Machu Picchu y hoy también por su hinchada que, según la encuesta de Eurosport, es la mejor del Mundial de Fútbol.

SAN JOSÉ, LA CIUDAD GLOBAL

San José, la capital de Costa Rica, está ubicada sobre la meseta intervolcánica del Valle Central. Es el centro político, económico y social más importante del territorio costarricense. Es una ciudad con mucha influencia española e italiana, y es el resultado de una mezcla de historia y modernidad. También se sitúa como una de las más desarrolladas, influyentes, cosmopolitas y globalizadas ciudades de Centroamérica. Es el lugar más importante como fuente de trabajo porque congrega durante el día a más de un millón de personas. San José es la sede de la Corte Interamericana de Derechos Humanos.

CHAMPAGNE, CHAMPAÑA O CHAMPÁN

El champán o champaña (en francés, champagne) es un tipo de vino espumoso elaborado en la región de Champaña, en el noreste de Francia. En realidad, es un vino blanco o rosado espumoso elaborado con una mezcla o ensamblaje entre las uvas chardonnay, pinot meunier, pinot noir, pinot gris, arbanne y petit meslier. Aunque la denominación de champán es exclusivamente de la región de Champaña, popularmente se utiliza el término champán para denominar a los vinos espumosos, elaborados en muchas regiones del mundo. La primera fermentación se hace en cuba como la fermentación de todos los vinos entre 18 y 20 grados.

LOS CHICHARRONES

Nos imaginamos un domingo, desayunando un pan con chicharrón y su respectivo café en algún lugar de Lima, o comiendo un “frito” (chicharrones con yuca) en los típicos restaurantes de Trujillo. El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne del mismo animal y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne. En el Perú se le llama chicharrón a cualquier fritura de origen animal que se fríe hasta dejarla crocante (pescado, pollo, mariscos y principalmente cerdo).

MONASTERIO DE SANTA CATALINA DE SIENA DE AREQUIPA

El Monasterio de Santa Catalina de Siena o Convento de Santa Catalina está en Arequipa. Fue el virrey Francisco Toledo quien dio la licencia para la fundación del convento con el nombre de “Monasterio de Monjas Privado de la Orden de Santa Catalina de Siena”. En 1579 la vecina María de Guzmán, viuda de Diego Hernández de Mendoza, mujer hermosa, rica y joven que no tuvo hijos, decide recluirse en el monasterio en construcción cediendo para ello todos sus bienes, quien se convierte por orden del Cabildo en la “Primera pobladora y priora del Monasterio”. Las mujeres que ingresaron como monjas al monasterio fueron criollas, mestizas y hasta hijas de familias nobles.

MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DESTACA LABOR DE GREMIOS EMPRESARIALES EN EL DESARROLLO TURÍSTICO DEL PAÍS

El Ministro de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Rogers Valencia, afirmó que la labor de los gremios empresariales en el interior es valiosa en bien  del  desarrollo de la actividad turística de nuestro país. Durante su presencia en la ciudad de Huaral y posteriormente, en la localidad de Chancay, manifestó que las instituciones gremiales, por sus acciones y propuestas aprobadas, tienen una mayor vigencia que los ministros, viceministros y las propias autoridades locales. “La tarea de un gremio empresarial en una localidad es fundamental para su desarrollo y por ende, felicito a la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora – Perú) por la encomiable tarea que emprende a nivel nacional”, expresó Valencia durante la Asamblea Descentralizada de Ahora – Perú desarrollada en Chancay.

AHORA HUARAL: COMPETENCIAS AUTOMOVILÍSTICAS EN TODOS LOS NIVELES, PROMUEVEN EL TURISMO INTERNO

Las competencias automovilísticas, como el reciente Premio “Presidente de La República” - Rally Canta – Huaral, son un imán para desarrollar turismo interno en todos sus niveles, afirmó la Presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – Huaral), Rosa Elena Balcázar. Sostuvo que a raíz de esta competencia, los propios pilotos conocieron diversos puntos de la ruta que tuvieron que seguir para llegar a la ansiada meta, acompañado por su personal de auxilio y familiares, así como la prensa especializada en automovilismo. “Se sigue difundiendo la riqueza paisajística y la calidad gastronómica de nuestra provincia y es una manera de desarrollar el turismo deportivo”, sostuvo la dirigente empresarial.

EL TURISMO ES UNA POTENCIALIDAD PARA UNIR PUEBLOS

Somos quechua hablantes y nuestra cultura es nuestra identidad que nos une como hermanos, dijo María Melgarejo, presidenta de la Comisión de Cultura ante el pueblo ayacuchano durante la  IV Audiencia pública descentralizada "Cultura y Patrimonio Cultural del Sur de Ayacucho. Problemática, aportes y proyección" en Puquio. La parlamentaria María Melgarejo resaltó que este Congreso es cooperante y diferente. “El Perú es milenario por lo que Ayacucho forma parte del verdadero eje del turismo. Puquio tiene grandes potencialidades en turismo. Por eso todos los 15 de noviembre será el Día nacional de la Danza de las Tijeras” manifestó la congresista. En ese sentido, exhortó a la unidad del pueblo para el desarrollo porque si no podrían propiciar la corrupción y demostró su interés en que se reglamente la Ley de cabeceras de cuencas.

PAPA PERUANA E INCAICA

Desde los incas, la papa existió en el Perú. Cuando el Hombre dejó de ser errante y pasó a ser sedentario, tuvo que cambiar su estilo de vida y sumar a sus labores de caza y pesca, la recolección. El tiempo hizo que esa nueva costumbre derivara en la agricultura con la cual se dio inició al proceso de domesticación de numerosas plantas, entre las que destaca, la papa. Los primeros vestigios de papa poseen más de 8,000 años de antigüedad y fueron encontrados durante unas excavaciones realizadas en las cercanías del pueblo de Chilca, al sur de Lima, en el año de 1976.

ELIGEN A HEDDY ESPINOZA COMO PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN PERUANA DE OPERADORES DE TURISMO RECEPTIVO E INTERNO

Heddy Espinoza se convirtió en presidenta de la Asociación Peruana de Operadores de Turismo Receptivo e Interno (APOTUR) desde el presente año hasta el 2020 y ejercerá tal cargo por tercera vez. Anteriormente, ejerció la presidencia de APOTUR en los períodos 2010 – 2012 y 2012 – 2014. La nueva junta directiva presidida por Espinoza está compuesta como vicepresidente, Víctor Tamashiro; Tesorera, Farah Choy; y como directores: Margarita Revilla, Marco Bustamante, Javier Quiñones y Claudia Ramírez. Heddy Espinoza sucede en el cargo a Enrique Quiñones, quien  por dos períodos consecutivos ejerció la presidencia de APOTUR (2014 – 2016 y 2016 – 2018).

LA MARINERA, EL BAILE TRADICIONAL DEL PERÚ

El baile más conocido de la costa peruana se llama “marinera” que una danza de pareja suelta mixta. Los más populares son la “norteña” y la “limeña” y se caracterizan por el uso de pañuelos. Es un baile que muestra el mestizaje hispano-amerindio-africano, entre otros. Su origen se atribuye a un baile colonial llamado zamacueca, que era muy popular en el siglo XIX.

MI BUENOS AIRES QUERIDO

La capital de Argentina es una las principales ciudades del mundo. Ahora es la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Solamente la ciudad tiene más de tres millones de habitantes, que sumado al llamado Gran Buenos Aires, se le debe agregar unos 15 millones de personas más. La ciudad de Buenos Aires tiene oficialmente 48 barrios, entre los que sobresalen Retiro, Recoleta, Puerto Madero, Boedo, Monserrat, Belgrano, Caballito, Colegiales, Núñez, La Boca, Agronomía, Almagro, Chacarita, Palermo, San Telmo, Vélez Sarsfield, Villa Real, Villa General Mitre, etc.

EL BUEN VINO DE MENDOZA, ARGENTINA

Guiados por la tradición, la Bodega Estancia Mendoza (Argentina) brinda una especial atención a sus cepas y al terruño que las cobija. Ese afán los ha llevado a situarse al sudoeste de la ciudad de Mendoza, en el conocido Valle de Uco, específicamente en Tupungato, el departamento más alto de este hermoso valle, donde su geografía se destaca por las condiciones privilegiadas para el cultivo de viñedos, produciendo uvas únicas para la elaboración de vinos de alta gama, expresivos y de personalidad. Están ubicados a los pies de los andes argentinos.

SU MAJESTAD, EL POLLO A LA BRASA DEL PERÚ

El pollo a la brasa es uno de los platos de bandera del Perú. Este plato nació y es del Perú. Es el plato que todos los peruanos, en ocasiones especiales o no, siempre lo consumen. Los estudiosos afirman que todo empezó con el pollo asado al carbón, a la leña o a gas en un sistema rotatorio. ​ Es considerado un platillo típico de la gastronomía peruana y es uno de los de mayor consumo, incluso por encima del cebiche, chifa y otros muy exquisitos que tiene el país. ​ Actualmente es considerado una “Especialidad Culinaria del Perú” por el Instituto Nacional de Cultura y la popularidad del plato ha hecho que su consumo familiar sea incluido en el cálculo oficial de la canasta básica.

LA FORTALEZA DEL "REAL FELIPE" DEL CALLAO, EN EL PERÚ

La Fortaleza del Real Felipe es una edificación militar construida en el siglo XVIII en la bahía peruana del Callao, durante los gobiernos de los virreyes José Antonio Manzo de Velasco y Manuel de Amat y Juniet, para defender el puerto contra los ataques de piratas y corsarios. Es una de las pocas obras de arquitectura militar que existen en el Perú y es la más grande que construyeron los españoles en América. ​ Fue conocida durante la época virreinal, en conjunto con los fuertes “San Rafael” y “San Miguel”, como los “Castillos del Callao”.

CULTURA HUANCA DEL PERÚ

Probablemente Huancayo sea la ciudad más conocida mundialmente, después de Lima y Cusco. El nombre “Huancayo” se ha posicionado tanto que muchos asocian a Huancayo con Machu Picchu, Lago Titicaca, Chan Chan o Nazca. 

ÁGUILA DEL PERÚ

La popular águila, la reina de los cielos, que sale en todos los folletos e incluso en Internet, está en Arequipa. ¿Dónde?  Camino al Cañón del Colca. Es un ave domesticada y sus propietarios, permiten fotografiarla a cambio de una propina.

DANZAS DEL PAÍS POR COLABORADORES DE LA CAJA HUANCAYO

Es destacable lo que realmente hacen los trabajadores de la Caja Huancayo. Ya se está volviendo una costumbre que en el mes de aniversario realizan un pasacalle ellos mismos con los atuendos de diversas partes del país.

CRECE EL TURISMO PERUANO

Perú recibirá un poco más de 4 millones de turistas al cierre de año, cifra muy inferior al de Chile que está por encima del 5.5 millones. Los problemas políticos han hecho tanto ruido que no han permitido que lleguen más turistas al suelo peruano.

CANATUR CAMINO AL BICENTENARIO: PERÚ TIENE MUCHO MÁS QUE OFRECER AL TURISTA EXTRANJERO

El Presidente electo de la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR), Carlos  Canales Anchorena afirmó que la captación de divisas para nuestro país ascendente a 8.135,8 millones de dólares (cifra vertida por el  Consejo Mundial de Viajes y Turismo) durante el pasado año, representa un esfuerzo desarrollado por el sector privado, en coordinación con el Gobierno. “Este ingreso podría crecer un 50% más si el Turismo fuese Política de Estado en el Perú”, expresó. Dicha cifra  (8,135.8 millones de dólares) representa 3,8 por ciento del producto bruto interno (PBI) y según el organismo internacional, nuestro país se convirtió en la economía con mayor contribución del turismo de toda la región sudamericana.

CREAN PROGRAMA DE CORREDORES Y CIRCUITOS TURÍSTICOS SOSTENIBLES

Con 87 votos a favor, cero en contra y cero abstenciones, el Pleno del Congreso aprobó el proyecto de ley que crea el programa de promoción de corredores y circuitos turísticos sostenibles, así como la modificación de los artículos 11, 12 y 24 de la Ley 29408, Ley General del Turismo.  La iniciativa legislativa propone promover el desarrollo turístico en los diversos departamentos del país, a partir de la identificación y utilización óptima de potencialidades culturales, naturales, ecosistémicas y de peruanidad, con la participación articulada del Estado, sector empresarial y la población, a través de la implementación de corredores y circuitos turísticos sostenibles que permitan el desarrollo de las regiones.