martes, 16 de julio de 2019

¿CÓMO CONSUMIR UNA SALCHIPAPA SIN EXCESOS, NI CULPA?


Disfrutar de una rica salchipapa es una costumbre que nos identifica como peruanos. No en vano está incluida en la lista de platos favoritos de la gastronomía nacional. Cierto es que somos también amantes del pollo a la brasa y el cebiche, pero, sobre todo, de la contundencia en las porciones, como en el caso de la generosa salchipapa. Tan fuerte es la presencia de la salchipapa en la cultura gastronómica peruana, que incluso tiene un día de celebración, el tercer domingo de noviembre, en el que la creatividad y el gusto particular de los peruanos, se pone de manifiesto generando decenas de variantes a este aclamado clásico de la culinaria nacional. Pero ¿y la salud? ¿es saludable su consumo?

miércoles, 10 de julio de 2019

RUPAK SE CONVIERTE EN LÍDER TURÍSTICO EN RUTAS CORTAS DE LIMA

ROSA ELENA BALCÁZAR
La Presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – Huaral), Rosa Elena Balcázar afirmó que el santuario preincaico Rupak ubicado a 3,500 metros sobre el nivel mar en la Sierra de la provincia de  Huaral se ha convertido en la más atractiva para los turistas nacionales y extranjeros en lo referente a Rutas Cortas de Lima. “La ciudadela Rupak viene siendo visitada por turistas nacionales y extranjeros y quedan maravillado por su arquitectura”, manifestó la dirigente empresarial durante su alocución en la Comunidad Campesina de San Salvador de Pampas – La Florida. En ese sentido, exigió a las autoridades gubernamentales iniciar los trámites a fin de ponerlo en valor.

martes, 18 de junio de 2019

PUESTA EN VALOR DEL SANTUARIO PREINCAICO RUPAK DE HUARAL DEMORARÁ UNOS DOS AÑOS

La presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – Huaral), Rosa Elena Balcázar expresó su satisfacción a la decisión adoptada por el Municipio Provincial de Huaral en concretar la puesta en valor del santuario preincaico de Rupak como paso previo a tener su teleférico. “Los trámites para su puesta en valor debe demorar unos dos años”, señaló, tras participar en la conferencia de prensa que se anunció las actividades a desarrollarse por los 20 años de Rupak en ser declarado Patrimonio Cultural de la Nación. Afirmó que es un trabajo del sector público con el privado a fin hacer realidad la puesta en valor de Rupak.

martes, 11 de junio de 2019

ARTISTAS FOLKLÓRICOS DE BOLIVIA SERÁN INVITADOS APRA EL XIII FESTIVAL YACUMAMA 2020


El Presidente de la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo Jáuregui reveló que para la edición XIII del Yakumama 2020 se invitará a una diversidad de agrupaciones musicales folklóricas de Bolivia. “Como se recuerda, Bolivia tiene más de 100 años reclamando un mar que lo perdió en la Guerra del Pacífico. Nos solidarizamos con Bolivia y que debe tener su mar. Queremos que Bolivia, a través de sus artistas, esté presente en el Yakumama 2020. El mar de Paracas es también el mar de Bolivia”, manifestó el titular de CAPATUR, tras la culminación del Yakumama 2019. En ese sentido, adelantó que uno de los grupos musicales que podría unirse a esta ceremonia sería Los Jarkas.

viernes, 7 de junio de 2019

RUPAK CELEBRA 20 AÑOS DE HABER SIDO DECLARADO PATRIMONIO CULTURAL DE LA NACIÓN


Con una nutrida programación cultural, el sitio arqueológico Rupak, denominado el Machu Picchu limeño, celebra sus 20 años de haberse declarado Patrimonio Cultural de la Nación. Las actividades festivas se realizarán del 13 al 21 de junio. La agenda de actividades que permitirá la participación activa de la población comprende los siguientes eventos: El jueves 13 de junio a las 11 horas, se  realizará la presentación oficial del programa de aniversario y la exposición fotográfica en el auditorio de Promperú; a las 3:00 de la tarde, en el auditorio José Faustino Sánchez Carrión del Congreso de la República, se realizará la conferencia “Los 20 años de Rupak”.

lunes, 3 de junio de 2019

CREARÁN ZONA RESERVADA AUSANGATE EN CUSCO


La Comisión de Pueblos Andinos aprobó, por mayoría, el dictamen recaído en los proyectos de ley 3024, 3063 y 3560 que, con texto sustitutorio, propone la ley que declara de necesidad pública y de interés nacional la creación de la Zona Reservada Ausangate y del Geoparque montaña Winikina (7 colores), y la suspensión temporal de la admisión de petitorios mineros en la zona reservada, en Cusco. El congresista Armando Villanueva, autor del proyecto 3024, planteó que se precise la redacción del texto sustitutorio por 'creación de área nacional protegida' que incluye la zona reservada de Ausangate y el Geoparque montaña Winkunka. Dijo que así se amplía a más 75 mil hectáreas dicha zona protegida.

PROMUEVEN TURISMO EN ÁNCASH Y JUNÍN

Con la finalidad de promover la inversión pública y privada para el mejoramiento de los servicios y destinos turísticos en Áncash y la reserva paisajística turística Nor Yauyos Cochas, la Comisión de Comercio Exterior y Turismo aprobó dos dictámenes en su sesión vespertina. El dictamen recaído en el proyecto de ley 1842/2017-CR, Ley que declara de interés nacional la promoción de la inversión pública y privada en el departamento de Ancash, a fin de impulsar y dinamizar el turismo como parte del desarrollo sostenible del país fue sustentado por la congresista María Cristina Melgarejo quien afirmó que la propuesta obedece a una necesidad y está basada en la experiencia del plan de gobierno de PPK.

sábado, 11 de mayo de 2019

CADENA DE HOTELES SAN AGUSTÍN SUSCRIBE ALIANZA CON OPERADORA DE MULTIMARCA HOTELATELIER DE ESPAÑA


La cadena de Hoteles San Agustín (HSA) estableció recientemente una alianza con la compañía Hotelatelier que opera en España las marcas Petit Palace e ICON Hotels, con la finalidad de incorporar a esta unión de tecnología y los procesos hoteleros de última generación, anunció el presidente del directorio de HSA, Manuel García Martínez. “Todo ello se circunscribe para mejorar y crecer en el país, así como en la región junto a una empresa especialista y pionera en estos procesos”, explicó el empresario hotelero. En ese sentido, el titular de HSA manifestó que con este acuerdo, HSA que lleva 25 años operando en el Perú,  espera fortalecerse y crecer en la región con un socio que posee el soporte tecnológico de los más avanzados.